ΘΕΜΑ: Αποστολή κανονισμού της Επιτροπής για την τροποποίηση του παραρτήματος ΙΙ του καν. (EK) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου και του παραρτήματος του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 231/2012 της Επιτροπής όσον αφορά το δισόξινο διφωσφορικό μαγνήσιο.
Σας ενημερώνουμε ότι δημοσιεύθηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης ο κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 298/2014 της Επιτροπής για την τροποποίηση του παραρτήματος ΙΙ του καν. (EK) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου και του παραρτήματος του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 231/2012 της Επιτροπής όσον αφορά το «δισόξινο διφωσφορικό μαγνήσιο» (EΕ L 89/25.03.2014, σελ.36- 40).
Ειδικότερα:
Με τον κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 298/2014 εγκρίνεται και εισάγεται στο παράρτημα ΙΙ του κανονισμού (ΕΚ) 1333/2008 το πρόσθετο δισόξινο διφωσφορικό μαγνήσιο, Ε 450 (ix), ως διογκωτικό ζύμης και ως ρυθμιστής οξύτητας σε ορισμένα τρόφιμα των κατηγοριών 06. «∆ημητριακά και προϊόντα δημητριακών» και 07. «Αρτοσκευάσματα.» Το εν λόγω πρόσθετο προορίζεται να χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτικό του φωσφορικού αργιλιονατρίου (Ε 541) με στόχο τη μείωση της πρόσληψης αργιλίου και νατρίου από τη χρήση των επιτρεπομένων για τις συγκεκριμένες κατηγορίες τροφίμων, διφωσφορικών αλάτων.
Κατά συνέπεια:
- Στα μέρη Γ (σημείο 5, ιβ) και Ε [κατηγορίες τροφίμων 06.2.1 «άλευρα», 06.5
«ασιατικά ζυμαρικά (Noodles), 06.6 «παναρίσματα», 07.1 «άρτος και αρτίδια» και 07.2 «εκλεκτά αρτοσκευάσματα»] του Παραρτήματος ΙΙ του Καν. (ΕΚ) αριθ.
1333/2008 γίνεται προσθήκη εγγραφής προκειμένου να συμπεριληφθεί το πρόσθετο «δισόξινο διφωσφορικό μαγνήσιο, Ε 450 (ix)» και να καθοριστούν οι όροι χρήσης του.
- Στο Παράρτημα του Καν. (ΕΕ) αριθ. 231/2012 θεσπίζονται οι προδιαγραφές του νέου προσθέτου «Ε 450 (ix) ∆ΙΣΟΞΙΝΟ ∆ΙΦΩΣΦΟΡΙΚΟ ΜΑΓΝΗΣΙΟ».
 
Ο Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 298/2014 ισχύει από 14 Απριλίου 2014.
Σας ενημερώνουμε ότι την εγκύκλιο αυτή, την ανευρίσκετε στην ιστοσελίδα του Γ.Χ.Κ.:
http://www.gcsl.gr, ακολουθώντας τη διαδρομή: <∆ιευθύνσεις>/<∆ιεύθυνση
Τροφίμων>/<Εγκύκλιοι>/<Χημική Ασφάλεια>/<Πρόσθετα – Αρωματικές Ύλες – Ένζυμα>.
Ο αναφερόμενος κανονισμός αποστέλλεται συνημμένα σε ηλεκτρονική μορφή και μπορεί σε κάθε περίπτωση να αναζητηθεί στο διαδικτυακό τόπο της Επίσημης Εφημερίδας της Ευρωπαϊκής Ένωσης (http://eur-lex.europa.eu).
Παρακαλούμε οι Προϊστάμενοι των Υπηρεσιών του Γ.Χ.Κ. να φροντίσουν να λάβει γνώση ενυπόγραφα το τεχνικό προσωπικό.
Παραμένουμε στη διάθεσή σας για οποιαδήποτε περαιτέρω πληροφορία ή διευκρίνιση.
Ο Αναπληρωτής Προϊστάμενος της ∆/νσης
Ιωάννης Γαρδίκης
Συνημμένα:
Καν (ΕΕ) 298/2014 (EΕ L 89/25.03.2014, σελ.36-40) (ηλεκτρονική μορφή).
ΠΙΝΑΚΑΣ ∆ΙΑΝΟΜΗΣ:
1) Υπουργείο Οικονομικών
α) Γενικό Χημείο του Κράτους
- Χημικές Υπηρεσίες Γ.Χ.Κ.
- Τεχνικό προσωπικό Γ.Χ.Κ. μέσω των ∆/νσεών τους β) Γενική ∆ιεύθυνση Οικονομικής Επιθεώρησης
- Οικονομική Επιθεώρηση Αθηνών, p.prokopiou@1990.syzefxis.gov.gr
- Οικονομική Επιθεώρηση Θεσσαλονίκης, v.panagiotopoulou@n3.syzefxis.gov.gr
2) Υπουργείο Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης Ε.Ο.Φ.
∆ιεύθυνση Αξιολόγησης Προϊόντων, Τμήμα Λοιπών Προϊόντων, lvelissari@eof.gr 3) Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων α) ∆/νση Μεταποίησης Τυποποίησης & Ποιοτικού Ελέγχου Προϊόντων Φυτικής Παραγωγής, ax2u141@minagric.gr
β) Γεν. ∆/νση Ζωικής Παραγωγής
∆/νση Ζωικής Παραγωγής & ΑΠΑ, ve46u084@minagric.gr γ) Γεν. ∆/νση Κτηνιατρικής, ka6u040@minagric.gr
δ) ΟΠΕΚΕΠΕ, ∆/νση Μηχανισμών Αγοράς, Τμήμα Αγοράς, maria.katsenou@opekepe.gr Ε.Φ.Ε.Τ.