Σελίδα 1/3
ΑΝΑΡΤΗΤΕΟ ΣΤΟ ΔΙΑΔΥΚΤΙΟ
ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ Αθήνα, 18/02/2011
ΓΕΝΙΚΗ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΩΝ Αριθ. Πρωτ. οικ. 30/003/82
& ΤΕΛΩΝΕΙΑΚΩΝ ΘΕΜΑΤΩΝ
ΓΕΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
ΓΕΝΙΚΟΥ ΧΗΜΕΙΟΥ ΤΟΥ ΚΡΑΤΟΥΣ
ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΠΡΟΣ
ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ
Πίνακας Διανομής
Ταχ. Δ/νση : Αν. Τσόχα 16
Ταχ. Κωδ. : 115 21
Πληροφορίες : Ι. Γαρδίκης – Α. Κουφογιαννάκη
Τηλ. : 2106479447 - 457
Email : foodiv@gcsl.gr
envilab@gcsl.gr
C:\Users\User\Documents\Τμήμα Β\ΕΦΕΤ\Πρωτόκολλο 2011\Διαβιβαστικό Πρωτοκόλλου 2011.Docx\ιγ
Αριθμ. Πρωτ. 2699/16-02-2011 Αριθμ. Πρωτ. 30/003/57/10-2-2011
ΘΕΜΑ: Αποστολή πρωτοκόλλου συνεργασίας μεταξύ Γ.Χ.Κ. και ΕΦΕΤ για τον επίσημο έλεγχο των τροφίμων έτους 2011
ΣΧΕΤ.: Το έγγραφο με αριθ. πρωτ. Γ.Χ.Κ. 30/003/57/10-2-2011 (αριθ. πρωτ. ΕΦΕΤ 2699/16-2-2011) με θέμα «Πρωτόκολλο συνεργασίας για τον επίσημο έλεγχο των τροφίμων για το έτος 2011».
Σας αποστέλλουμε συνημμένα το ανωτέρω σχετικό έγγραφο, το οποίο αποτελεί το κεντρικό πρωτόκολλο συνεργασίας έτους 2011 μεταξύ της Γενικής Δ/νσης του Γ.Χ.Κ. και του ΕΦΕΤ για τον επίσημο έλεγχο τροφίμων.
Το πρωτόκολλο, πέραν των γενικών κανόνων συνεργασίας μεταξύ των δύο φορέων, περιγράφει σε 19 παραρτήματα αναλυτικά τους εξειδικευμένους εργαστηριακούς ελέγχους τους οποίους θα εκτελέσουν τα εργαστήρια του Γ.Χ.Κ. σύμφωνα με τα προβλεπόμενα στην Υ.Α. 3002407/158 /2010 για την οργάνωση του εργαστηριακού έργου, την κατανομή των δειγμάτων μέσα στο 2011, τα υποστρώματα που θα ελεγχθούν, κ.λ.π.
Το πρωτόκολλο συνεργασίας αφορά σε ελέγχους, η ανάγκη εκτέλεσης των οποίων προέκυψε μετά από ανάλυση κινδύνου, στην οποία συμμετείχε το Γ.Χ.Κ. Οι έλεγχοι αυτοί αποτελούν το εργαστηριακό αποτύπωμα του εξειδικευμένου εθνικού σχεδίου ελέγχων για το 2011 στο πλαίσιο του Πολυετούς Ολοκληρωμένου Εθνικού Σχεδίου Ελέγχων (ΠΟΕΣΕ) 2007-2011. Αξίζει να σημειωθεί ότι στο πρωτόκολλο του 2011 έχουν συμπεριληφθεί εκτός από ελέγχους για την ασφάλεια των τροφίμων και έλεγχοι ποιότητας και γνησιότητας προϊόντων εθνικού ενδιαφέροντος όπως το ελαιόλαδο, το μέλι και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Όπως αναφέρεται στο γενικό μέρος του πρωτοκόλλου, την υλοποίηση των ελέγχων αναλαμβάνουν αρχικά οι Περιφερειακές Διευθύνσεις του ΕΦΕΤ, σε αναμονή της ολοκλήρωσης της διοικητικής αναδιάρθρωσης των Περιφερειών και της Τοπικής
Σελίδα 2/3
Αυτοδιοίκησης. Επομένως οι Χημικές Υπηρεσίες θα πρέπει να συνεργάζονται για την εφαρμογή του πρωτοκόλλου με τις αντίστοιχες Περιφερειακές Διευθύνσεις του ΕΦΕΤ. Σε περίπτωση που οι έλεγχοι ανατεθούν στο μέλλον από τον ΕΦΕΤ σε άλλες Υπηρεσίες, θα σας ενημερώσουμε σχετικά.
Στις περιπτώσεις στις οποίες οι Χημικές Υπηρεσίες διαπιστώνουν την ανάγκη συμπληρωματικών ελέγχων που δεν περιλαμβάνονται στο πρωτόκολλο ή δέχονται αιτήματα για έλεγχο από άλλες τοπικές αρχές, παρακαλούμε να αποστέλλονται επεξεργασμένες προτάσεις για υπογραφή τοπικών – συμπληρωματικών πρωτοκόλλων συνεργασίας στις Διευθύνσεις Τροφίμων ή Περιβάλλοντος κατά περίπτωση, ώστε να αποφευχθούν επικαλύψεις ελέγχων.
Οι Χημικές Υπηρεσίες παρακαλούνται για την εφαρμογή και τήρηση των παραπάνω, με ευθύνη των Προϊσταμένων τους. Επίσης, παρακαλούμε να επικοινωνείτε με τη Δ/νση Τροφίμων ή τη Δ/νση Περιβάλλοντος κατά περίπτωση, για οποιοδήποτε θέμα δημιουργείται κατά την εφαρμογή του πρωτοκόλλου. Προκειμένου να ελεγχθεί η αποτελεσματική εκτέλεση του πρωτοκόλλου, παρακαλούμε να μας αποστέλλετε ανά τρίμηνο σχετικά στοιχεία. Λεπτομερείς οδηγίες για την αποστολή των στοιχείων θα σας δοθούν μελλοντικά από τις αρμόδιες Διευθύνσεις.
Παρακαλούμε να λάβει ενυπόγραφα γνώση το προσωπικό των Χημικών Υπηρεσιών, το οποίο συμμετέχει στην εκτέλεση του πρωτοκόλλου.
Η ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΗ ΤΗΣ ΓΕΝΙΚΗΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗΣ
Α. ΠΑΠΑΘΑΝΑΣΙΟΥ
Συνημμένα: Πρωτόκολλο συνεργασίας:
- Γενικό μέρος (Σελίδες 6)
- Παραρτήματα 1-19