ΑΝΑΡΤΗΤΕΑ ΣΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ
ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ
ΓΕΝΙΚΗ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ Αθήνα, 17 Μαΐου 2013
ΔΗΜΟΣΙΩΝ ΕΣΟΔΩΝ
ΓΕΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ Αριθ. Πρωτ.: οικ 30/003/427
ΓΕΝΙΚΟΥ ΧΗΜΕΙΟΥ ΤΟΥ ΚΡΑΤΟΥΣ
Δ/ΝΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ Με ηλεκτρονικό ταχυδρομείο
ΤΜΗΜΑ Α’
Ταχ. Διεύθυνση: Αν. Τσόχα 16
Ταχ. Κώδικας : 115 21 ΠΡΟΣ: Π.Δ.
Πληροφορίες : Μ. Αναστασιάδου
Τηλέφωνο : 213 2117237
Fax : 210 6467725
e-mail : trof@gcsl.gr
ΑΔΑ: ΒΕΝ2Η-ΖΨΡ
ΑΔΑ: ΒΕΝ2Η-ΖΨΡ
ΘΕΜΑ: Αποστολή του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 438/2013 της Επιτροπής για την τροποποίηση και τη διόρθωση του παραρτήματος ΙΙ του κανονισμού (EK) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου που αφορά τη χρήση ορισμένων προσθέτων τροφίμων.
Σας ενημερώνουμε ότι δημοσιεύθηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης ο ακόλουθος κανονισμός για τα πρόσθετα τροφίμων:
Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 438/2013 της Επιτροπής «για την τροποποίηση και διόρθωση του παραρτήματος ΙΙ του κανονισμού (EK) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τη χρήση ορισμένων προσθέτων τροφίμων» (EΕ L 129/14.5.2013, σελ.28).
Ειδικότερα:
Με τον Κανονισμό (ΕΕ) αριθ. 438/2013 εισάγονται στο μέρος Ε του παραρτήματος ΙΙ του Καν. (ΕΚ) αριθ. 1333/2008 ορισμένες διορθώσεις, διευκρινίσεις και συμπληρώσεις σχετικά με τη χρήση προσθέτων τροφίμων σε ορισμένες κατηγορίες τροφίμων. Τα ανωτέρω θεωρήθηκαν αναγκαία καθώς ανέκυψαν δυσκολίες και σφάλματα κατά τη μετάβαση στο νέο σύστημα κατηγοριοποίησης που προβλέπεται στο παράρτημα II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 1333/2008.
Πιο συγκεκριμένα,
οι κυριότερες διορθώσεις αφορούν:
- Στη χρήση προσθέτων της ομάδας Ι στην κατηγορία 01.7.1 «Τυριά που έχουν υποστεί ωρίμανση, εξαιρουμένων των προϊόντων που εμπίπτουν στην κατηγορία 16».
- Στη χρήση αντιοξειδωτικών σε αποφλοιωμένα, κομμένα και λεπτοτεμαχισμένα φρούτα και λαχανικά (κατ. 04.1.2) η οποία πρέπει να περιορίζεται μόνο στα προσυσκευασμένα, διατηρημένα σε απλή ψύξη, μη επεξεργασμένα οπωροκηπευτικά, έτοιμα για κατανάλωση και μόνο.
- Στη χρήση σορβικών, βενζοϊκών και p-υδροξυβενζοϊκών ενώσεων (Ε 200-219) σε προϊόντα θερμικώς επεξεργασμένου κρέατος καθώς και της ναταμυκίνης (Ε 235) σε θερμικώς επεξεργασμένα αποξηραμένα, διατηρημένα λουκάνικα (κατ. 08.2.2 «Θερμικώς επεξεργασμένο κρέας»).
- Στη χρήση κουρκουμίνης (Ε 100) σε επεξεργασμένα ψάρια και προϊόντα αλιείας, συμπεριλαμβανομένων των μαλακίων και καρκινοειδών για την οποία εισάγονται ανώτατα όρια (κατ. 09.2 «Επεξεργασμένα ψάρια και προϊόντα αλιείας, συμπεριλαμβανομένων των μαλακίων και των καρκινοειδών»).
- Στη χρήση διοξειδίου του πυριτίου – πυριτικών αλάτων (Ε 551 – 553) σε περιεκτικότητα quantum satis όσον αφορά στους όρους χρήσης των προσθέτων τροφίμων που περιέχουν αργίλιο στα συμπληρώματα διατροφής όπως ορίζονται στην οδηγία 2002/46/ΕΚ, εξαιρουμένων των συμπληρωμάτων διατροφής για βρέφη και μικρά παιδιά (κατ. 17).
οι κυριότερες διευκρινίσεις αφορούν:
- Στους όρους χρήσης για τα πρόσθετα τροφίμων Ε 331 «Κιτρικά άλατα του νατρίου», Ε 332 «Κιτρικά άλατα του καλίου» και Ε 338 «Φωσφορικό οξύ» στην κατηγορία 13.1.4 «Άλλες τροφές για μικρά παιδιά».
- Στη μη επιτρεπόμενη χρήση χρωστικών τροφίμων στο Geist (κατ. 14.2.6 «Αλκοολούχα ποτά, όπως ορίζονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 110/2008»).
- Στη χρήση των χρωστικών τροφίμων Κίτρινο Κινολίνης (Ε 104), Κίτρινο Sunset FCF/κιτρινοπορτοκαλί S (Ε 110) και Πονσώ 4R, ερυθρό της κοχενίλης Α (Ε 124) σε ορισμένα αλκοολούχα ποτά, καθώς και των χρωστικών Καραμελοχρώματα (Ε 150a-d) στην κατηγορία τροφίμων 14.2.7.1 «Αρωματισμένοι οίνοι».
Ο Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 438/2013 ισχύει από 2 Ιουνίου 2013.
Σας ενημερώνουμε ότι την εγκύκλιο αυτή, την ανευρίσκετε στην ιστοσελίδα του Γ.Χ.Κ.:
http://www.gcsl.gr, ακολουθώντας τη διαδρομή: <Διευθύνσεις>/<Διεύθυνση
Τροφίμων>/<Εγκύκλιοι>/<Χημική Ασφάλεια>/<Πρόσθετα – Αρωματικές Ύλες – Ένζυμα>.
Οι αναφερόμενοι κανονισμοί αποστέλλονται συνημμένα σε ηλεκτρονική μορφή και μπορούν σε κάθε περίπτωση να αναζητηθούν στο διαδικτυακό τόπο της Επίσημης Εφημερίδας της Ευρωπαϊκής Ένωσης (http://eur-lex.europa.eu).
Παρακαλούμε οι Προϊστάμενοι των Υπηρεσιών του Γ.Χ.Κ. να φροντίσουν να λάβει γνώση ενυπόγραφα το τεχνικό προσωπικό.
Παραμένουμε στη διάθεσή σας για οποιαδήποτε περαιτέρω πληροφορία ή διευκρίνιση.
Ο Προϊστάμενος της Δ/νσης
κ.α.α.
Ι. Γαρδίκης
Συνημμένα:
Καν (ΕΕ) 438/2013 (EΕ L 129/14.5.2013, σελ.28-33) (ηλεκτρονική μορφή).
ΠΙΝΑΚΑΣ ΔΙΑΝΟΜΗΣ:
1) Υπουργείο Οικονομικών
α) Γενικό Χημείο του Κράτους
- Χημικές Υπηρεσίες Γ.Χ.Κ.
- Τεχνικό προσωπικό Γ.Χ.Κ. μέσω των Δ/νσεών τους
β) Γενική Διεύθυνση Οικονομικής Επιθεώρησης
- Οικονομική Επιθεώρηση Αθηνών, p.prokopiou@1990.syzefxis.gov.gr
- Οικονομική Επιθεώρηση Θεσσαλονίκης, v.panagiotopoulou@n3.syzefxis.gov.gr
2) Υπουργείο Υγείας και Κοινωνικής Αλληλεγγύης
- Ε.Ο.Φ.
Διεύθυνση Αξιολόγησης Προϊόντων, Τμήμα Λοιπών Προϊόντων, lvelissari@eof.gr
3) Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων
- Ε.Φ.Ε.Τ.
α) Γραφείο Προέδρου info@efet.gr;
β) Δ/νση Εργαστηριακών Ελέγχων, kbarberis@efet.gr
γ) Δ/νση Διατροφικής Πολιτικής και Ερευνών, etsigarida@efet.gr
δ) Δ/νση Αξιολόγησης Εγκρίσεων, vkrestos@efet.gr
ε) Δ/νση Ελέγχου Επιχειρήσεων, dpanteleaki@efet.gr
- Δ/νση Μεταποίησης Τυποποίησης & Ποιοτικού Ελέγχου
Προϊόντων Φυτικής Παραγωγής, ax2u141@minagric.gr
- Γεν. Δ/νση Ζωικής Παραγωγής
Δ/νση Ζωικής Παραγωγής & ΑΠΑ, ve46u064@minagric.gr
- Γεν. Δ/νση Κτηνιατρικής, ka6u004@minagric.gr
- ΟΠΕΚΕΠΕ - Δ/νση Μηχανισμών Αγοράς, Τμήμα Αγοράς,
maria.katsenou@opekepe.gr
4) Υπουργείο Ανάπτυξης, Ανταγωνιστικότητας και Ναυτιλίας
Γενική Γραμματεία Εμπορίου, gge@gge.gr
5) Υπουργείο Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης
Γενική Γραμματεία Καταναλωτή, Δ/νση Τεχν. Ελέγχου, info@efpolis.gr
6) Εισαγγελία Πρωτοδικών Αθηνών,
Εισαγγελία Αγορανομίας, eispa01@otenet.gr
7) Συνήγορος του Καταναλωτή, grammateia@synigoroskatanaloti.gr
8) Ένωση Ελλήνων Χημικών
Τμήμα Τροφίμων, info@eex.gr
9) Σ.Ε.Β.Τ. ,sevt@hol.gr
10) Σύνδεσμος Βιομηχανιών Βορείου Ελλάδος , info@sbbe.gr
11) Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Αθηνών, info@acci.gr
12) Εσωτερική διανομή
-Γραφείο Προϊσταμένης Γεν. Διεύθυνσης
-Δ/νση Τροφίμων - Τμ. Α’, Β’
-Δ/νση Χημικοτεχνική Δασμολογίου
- Δ/νση Αλκοόλης, Αλκοολούχων Ποτών, Οίνου & Ζύθου