ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ Αθήνα, 7 Ιουνίου 2013
ΓΕΝΙΚΗ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ
ΔΗΜΟΣΙΩΝ ΕΣΟΔΩΝ Αριθ. Πρωτ.: 30/003/494
ΓΕΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ Με ηλεκτρονικό ταχυδρομείο
ΓΕΝΙΚΟΥ ΧΗΜΕΙΟΥ ΤΟΥ ΚΡΑΤΟΥΣ
Δ/ΝΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΤΜΗΜΑ Α’
Ταχ. Διεύθυνση: Αν. Τσόχα 16 ΠΡΟΣ:
Ταχ. Κώδικας : 115 21 Όπως ο Πίνακας Αποδεκτών
Πληροφορίες : Θ. Σκούμπα
Τηλέφωνο :213 2117240
Fax :210 6467725
e-mail :trof@gcsl.gr
ΑΔΑ: ΒΕΖΞΗ-ΛΚ8
ΘΕΜΑ: Απόφαση του Ανωτάτου Χημικού Συμβουλίου (Α.Χ.Σ.) 67/2013
Σας ενημερώνουμε ότι δημοσιεύτηκε στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως [Αριθμός ΦΕΚ:
1221/Β/20.05.2013 (σελ. 19599 έως 19604)], η απόφαση 67/2013 του Ανωτάτου Χημικού Συμβουλίου (Α.Χ.Σ.) «Τροποποίηση των άρθρων 126 «Χυμοί φρούτων και ορισμένα ομοειδή προϊόντα» και 124 «Διατηρημένα με αποστείρωση ή με συμπύκνωση προϊόντα τομάτας» του Κ.Τ.Π. (ΦΕΚ 788/Β΄/31.12.87) όπως ισχύει, σε εναρμόνιση προς την οδηγία 2012/12/ΕΕ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 19ης Απριλίου 2012 (ΕΕ L 115/27.04.2012) για την τροποποίηση της οδηγίας 2001/112/ΕΚ του Συμβουλίου, για τους χυμούς φρούτων και ορισμένα ομοειδή προϊόντα που προορίζονται για τη διατροφή του ανθρώπου» [Αριθμός Διαδικτυακής Ανάρτησης (ΑΔΑ) στο Πρόγραμμα Διαύγεια: ΒΕΧΒΗ- ΜΙΝ].
Οι κυριότερες τροποποιήσεις που εισάγονται με την ανωτέρω απόφαση στο άρθρο 126 «Χυμοί φρούτων και ορισμένα ομοειδή προϊόντα» του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών (Κ.Τ.Π.) είναι οι εξής:
1. ενσωματώνονται επιπλέον προδιαγραφές του προτύπου του Codex Alimentarius για τους χυμούς φρούτων και τα νέκταρ φρούτων (πρότυπο Codex 247-2005),
2. επιβεβαιώνεται η διάκριση μεταξύ χυμών φρούτων και χυμών φρούτων από συμπυκνωμένο χυμό, καθώς και η υποχρέωση αναγραφής των χρησιμοποιούμενων φρούτων στην ονομασία των προϊόντων που παρασκευάζονται από δύο ή περισσότερα φρούτα,
3. συμπεριλαμβάνεται ο ορισμός του χυμού φρούτων που λαμβάνεται με υδατική εκχύλιση στους ορισμούς των προϊόντων που εμπίπτουν στο πεδίο εφαρμογής τoυ άρθρου 126.
4. απλουστεύονται οι διατάξεις σχετικά με την ανασύσταση γεύσης και αρώματος,
5. δεν επιτρέπεται πλέον η προσθήκη σακχάρων στους χυμούς φρούτων. Δίνεται όμως η δυνατότητα, για περιορισμένο χρονικό διάστημα (μέχρι και 18 μήνες μετά τη λήξη των μεταβατικών μέτρων δηλ. έως 28 Οκτωβρίου 2016), να φέρουν οι χυμοί φρούτων δήλωση ότι δεν περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα, προκειμένου να μπορέσει η βιομηχανία να ενημερώσει κατάλληλα τους καταναλωτές σχετικά με αυτή την αλλαγή στη σύνθεση των χυμών,
6. για τα νέκταρ φρούτων προβλέπεται ότι μπορεί να αναγράφεται ισχυρισμός με τον οποίο δηλώνεται ότι στο νέκταρ φρούτων δεν έχουν προστεθεί σάκχαρα και οιοσδήποτε ισχυρισμός ενδέχεται να ερμηνεύεται κατά τον αυτό τρόπο από τον καταναλωτή, μόνον εφόσον το προϊόν δεν περιέχει πρόσθετους μονοσακχαρίτες ή δισακχαρίτες ή άλλο τρόφιμο που χρησιμοποιείται για τις γλυκαντικές του ιδιότητες, συμπεριλαμβανομένων των γλυκαντικών όπως ορίζονται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1333/2008,
7. συμπεριλαμβάνονται οι τομάτες στον κατάλογο των φρούτων που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμού φρούτων (Παράρτημα ΙΙ σημείο 1). Συνεπώς οι τοματοχυμοί υπόκεινται στους ίδιους ειδικούς όρους που ισχύουν για τους χυμούς φρούτων. Για το λόγο αυτό τροποποιείται αντίστοιχα το άρθρο 124 «Διατηρημένα με αποστείρωση ή με συμπύκνωση προϊόντα τομάτας» του Κ.Τ.Π.. Όσον αφορά στο άρθρο 124 σας ενημερώνουμε ότι
είναι σε εξέλιξη διαδικασία περαιτέρω επικαιροποίησής του.
Η απόφαση Α.Χ.Σ. 67/2013 ισχύει από τη δημοσίευσή της στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως και εφαρμόζεται από τις 28 Οκτωβρίου 2013. Ωστόσο τα προϊόντα που έχουν διατεθεί στην αγορά ή έχουν επισημανθεί πριν από τις 28 Οκτωβρίου 2013 σύμφωνα με το άρθρο 126 και το άρθρο 124 του Κ.Τ.Π. όπως ισχύουν, μπορούν να εξακολουθήσουν να διατίθενται στο εμπόριο έως 28 Απριλίου 2015. Η ένδειξη «από 28 Απριλίου 2015 οι χυμοί φρούτων δεν περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα» μπορεί να εμφαίνεται στην ετικέτα στο ίδιο οπτικό πεδίο με την ονομασία του προϊόντος που αναφέρεται στο παράρτημα I μέρος I σημεία 1 έως 4 έως 28 Οκτωβρίου 2016.
Δεδομένου ότι η απόφαση Α.Χ.Σ. 67/2013 εφαρμόζεται από τις 28 Οκτωβρίου 2013, η ενσωμάτωσή της στα άρθρα 126 και 124 του Κ.Τ.Π. θα γίνει από την ημερομηνία εφαρμογής της.
Ενημέρωση σχετικά με την απόφαση Α.Χ.Σ. 67/2013 είναι διαθέσιμη στην ιστοσελίδα του Γ.Χ.Κ (www.gcsl.gr) ακολουθώντας τη διαδρομή: ΔΙΕΥΘΥΝΣΕΙΣ → ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ → Κώδικας Τροφίμων και Ποτών → Κώδικας Τροφίμων και Ποτών – έκδοση 2009 → Άρθρα Κ.Τ.Π. – Ισχύουσες εκδόσεις → Ισχύουσες εκδόσεις των άρθρων του Κ.Τ.Π., στα άρθρα 126 και 124 αντίστοιχα, ή τη διαδρομή: ΔΙΕΥΘΥΝΣΕΙΣ → ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ → Κώδικας Τροφίμων και Ποτών → Κώδικας Τροφίμων και Ποτών – έκδοση 2009 → Τροποποιήσεις Κ.Τ.Π.
μετά την έκδοση 2009, όπου έχει αναρτηθεί η παρούσα εγκύκλιος και το ΦΕΚ 1221/Β/2013.
Η ανάρτηση της τροποποίησης των άρθρων 124 και 126 στο υποσύστημα ΟΠΣ του Γ.Χ.Κ. θα γίνει την ημερομηνία εφαρμογής τους.
Παρακαλούμε οι Προϊστάμενοι των Υπηρεσιών του Γ.Χ.Κ. να φροντίσουν να λάβει γνώση ενυπόγραφα το τεχνικό προσωπικό.
Είμαστε στη διάθεσή σας για κάθε πρόσθετη πληροφορία ή διευκρίνιση.
Ο Προϊστάμενος της Διεύθυνσης
κ.α.α.
Ι. Γαρδίκης
Συνημμένα: ΦΕΚ: 1221/Β/20.05.2013 (ηλεκτρονική μορφή)
Πίνακας αποδεκτών:
1) Υπουργείο Οικονομικών
α) Γενικό Χημείο του Κράτους - Χημικές Υπηρεσίες Γ.Χ.Κ.
- Τεχνικό προσωπικό Γ.Χ.Κ. μέσω των Δ/νσεών τους
β) Γενική Διεύθυνση Οικονομικής Επιθεώρησης - Οικονομική Επιθεώρηση Αθηνών p.prokopiou@1990.syzefxis.gov.gr - Οικονομική Επιθεώρηση Θεσσαλονίκης v.panagiotopoulou@n3.syzefxis.gov.gr 2) Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων
α) Δ/νση Μεταποίησης Τυποποίησης & Ποιοτικού Ελέγχου Προϊόντων Φυτικής Προέλευσης, ax2u141@minagric.gr
β) Γεν. Δ/νση Ζωικής Παραγωγής Δ/νση Ζωικής Παραγωγής & ΑΠΑ, ve46u084@minagric.gr
γ) Γεν. Δ/νση Κτηνιατρικής, ka6u004@minagric.gr Ε.Φ.Ε.Τ.
α) Γραφείο Προέδρου info@efet.gr;
β) Δ/νση Εργαστηριακών Ελέγχων, kbarberis@efet.gr
γ) Δ/νση Διατροφικής Πολιτικής και Ερευνών, etsigarida@efet.gr
δ) Δ/νση Αξιολόγησης Εγκρίσεων, vkrestos@efet.gr
ε) Δ/νση Ελέγχου Επιχειρήσεων, dpanteleaki@efet.gr 3) Υπουργείο Ανάπτυξης, Ανταγωνιστικότητας και Ναυτιλίας Γενική Γραμματεία Εμπορίου, gge@gge.gr 4) Υπουργείο Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης Γενική Γραμματεία Καταναλωτή, Δ/νση Τεχν. Ελέγχου info@efpolis.gr 5) Εισαγγελία Πρωτοδικών Αθηνών, Εισαγγελία Αγορανομίας, eispa01@otenet.gr 6) Συνήγορος του Καταναλωτή, grammateia@synigoroskatanaloti.gr 7) Ένωση Ελλήνων Χημικών Τμήμα Τροφίμων, info@eex.gr 8) Σ.Ε.Β.Τ. ,sevt@hol.gr 9) Σύνδεσμος Βιομηχανιών Βορείου Ελλάδος , info@sbbe.gr 10) Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Αθηνών, info@acci.gr 11) Σύνδεσμος Αλευροβιομηχάνων Ελλάδας ims@mills.gr 12) Ένωση Βιομηχανιών Βιοτεχνιών Ζαχαρωδών Ελλάδας info@ebbze.gr Εσωτερική διανομή
1. Γραφείο Προϊσταμένης Γεν. Δ/νσης
2. Διεύθυνση Αλκοόλης, Αλκοολούχων Ποτών, Οίνου και Ζύθου
3. Δ/νση Περιβάλλοντος
4. Δ/νση Χημικοτεχνική – Δασμολογίου
5. Α.Χ.Σ.
6. Διεύθυνση Τροφίμων:
Τμήμα Α΄ και Τμήμα Β΄