Σελίδα 1 από 4
ΑΝΑΡΤΗΤΕΑ ΣΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ
Με ηλεκτρονικό ταχυδρομείο
ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ Αθήνα, 24 Ιουλίου 2015
ΓΕΝΙΚΗ ΓΡΑΜΜΑΤΕΙΑ
ΔΗΜΟΣΙΩΝ ΕΣΟΔΩΝ
ΓΕΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ Αριθ. Πρωτ.: 30/003/000/2593
ΓΕΝΙΚΟΥ ΧΗΜΕΙΟΥ ΤΟΥ ΚΡΑΤΟΥΣ Σχετ.:30/003/000/2594
Δ/ΝΣΗ ΑΛΚΟΟΛΗΣ & ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΤΜΗΜΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, ΝΕΡΩΝ &
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ
ΠΡΟΣ: Π.Δ.
Ταχ. Διεύθυνση : Αν. Τσόχα 16
Ταχ. Κώδικας : 115 21
Πληροφορίες : Θ. Σκούμπα –
Δ. Στεφανίτση
Τηλέφωνο :213 2117240 - 236
Fax :210 6467725
e-mail : alcohol_food@gcsl.gr
ΑΔΑ: 741ΧΗ-Π3Π
ΘΕΜΑ: Αποφάσεις του Ανωτάτου Χημικού Συμβουλίου (ΑΧΣ) με αριθ. 187/2014 και 188/2014 - Ενημέρωση του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών (ΚΤΠ) 1. Σας γνωστοποιούμε ότι δημοσιεύτηκαν στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως: α. Η απόφαση 187/2014 του Ανωτάτου Χημικού Συμβουλίου (ΑΧΣ) «Τροποποίηση του άρθρου 126 «Χυμοί φρούτων και ορισμένα ομοειδή προϊόντα»
του Κώδικα Τροφίμων
και Ποτών (ΦΕΚ 788/Β΄/31.12.1987) όπως ισχύει, σύμφωνα με τον κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμό (ΕΕ) αριθμ. 1040/2014 της Επιτροπής (ΕΕ L 288/2.10.2014) για την τροποποίηση της οδηγίας 2001/112/ΕΚ του Συμβουλίου, για τους χυμούς φρούτων και ορισμένα ομοειδή προϊόντα που προορίζονται για τη διατροφή του ανθρώπου προκειμένου να προσαρμοστεί το παράρτημα Ι της οδηγίας στην τεχνική πρόοδο» [Αριθμός ΦΕΚ: 1309/Β/01.07.2015 (σελ. 14668-14669)], [Αριθμός Διαδικτυακής Ανάρτησης (ΑΔΑ): ΩΙΒΦΗ-ΤΦ1].
Με την ανωτέρω απόφαση, τροποποιείται το Παράρτημα Ι, μέρος ΙΙ, σημείο 3 Επιτρεπόμενες επεξεργασίες και ουσίες του άρθρου 126 και προβλέπεται έτσι η χρήση φυτικών πρωτεϊνών από σιτάρι, μπιζέλια ή πατάτες για τη διαύγαση των χυμών. Οι εν λόγω ουσίες μπορούν να αποτελέσουν εναλλακτική λύση σε σχέση με τη ζελατίνη, η οποία Σελίδα 2 από 4
προέρχεται από ζωικά προϊόντα και η οποία επιτρέπεται σύμφωνα με τις εν λόγω διατάξεις για τη διαύγαση των χυμών.
Η ισχύς της εν λόγω (υπ. αριθμ 187/2014) απόφασης Α.Χ.Σ. αρχίζει από τη δημοσίευσή της στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως, δηλ. από την 01/7/2015.
β. Η απόφαση 188/2014 «Κατάργηση των αποφάσεων του Ανωτάτου Χημικού Συμβουλίου 190/97 (ΦΕΚ 870/Β’/2.10.97) και 289/2004 (1328/Β/31.8.2004) και αντικατάσταση του άρθρου 12γ του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών (ΚΤΠ) (ΦΕΚ 788/Β΄/31.12.87) όπως ισχύει» [Αριθμός ΦΕΚ: 1410/Β/08.07.2015 (σελ. 15341-15342)], [Αριθμός Διαδικτυακής Ανάρτησης (ΑΔΑ): Β8Γ3Η-ΓΧΙ].
Με την ανωτέρω απόφαση καταργούνται τα εθνικά μέτρα ενσωμάτωσης της οδηγίας 96/3/ΕΚ «Θαλάσσια μεταφορά χύδην υγρών ελαίων και λιπών» (αποφάσεις ΑΧΣ 190/97 και 289/2004) και αντικαθίσταται το άρθρο 12γ με την αναφορά στην εφαρμογή των διατάξεων του κανονισμού (ΕΕ) 579/2014 «για την παρέκκλιση από ορισμένες διατάξεις του παραρτήματος II του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά τη θαλάσσια μεταφορά υγρών ελαίων και λιπών», ο οποίος ρυθμίζει πλέον τη μεταφορά υγρών ελαίων και λιπών, που προορίζονται ή είναι δυνατόν να χρησιμοποιηθούν για ανθρώπινη κατανάλωση, με σκάφη θαλάσσης που δε χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για τη μεταφορά τροφίμων (σχετική εγκύκλιος 30/003/554/16-7-2014).
2. α. Υπενθυμίζεται ότι ο Κώδικας Τροφίμων και Ποτών έχει αναρτηθεί στην ιστοσελίδα του Γ.Χ.Κ. (www.gcsl.gr, στη διαδρομή ΔΙΕΥΘΥΝΣΕΙΣ® ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΛΚΟΟΛΗΣ & ΤΡΟΦΙΜΩΝ ® ΤΜΗΜΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, ΝΕΡΩΝ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ® Κώδικας Τροφίμων και Ποτών® Κώδικας Τροφίμων και Ποτών – έκδοση 2009 ® Άρθρα ΚΤΠ – Ισχύουσες εκδόσεις ® Ισχύουσες εκδόσεις των άρθρων του ΚΤΠ). Τα ανηρτημένα αρχεία με τα άρθρα του Κ.Τ.Π. είναι σε μορφή pdf και υπάρχει δυνατότητα εκτύπωσής τους. Τα τροποποιηθέντα κατά τα ανωτέρω άρθρα 126 και 12γ του Κ.Τ.Π. όπως ισχύουν (ισχύουσες εκδόσεις αυτών), έχουν αναρτηθεί στο υποσύστημα ΟΠΣ: Νομοθεσία/Κώδικας Τροφίμων. Σελίδα 3 από 4 β. Στις Χημικές Yπηρεσίες του Γ.Χ.Κ., για τη διευκόλυνση της ενημέρωσης του Κ.Τ.Π., αποστέλλεται συνημμένα (σε ηλεκτρονική μορφή) η τελευταία έκδοση (έκδοση 15) του Φύλλου Τροποποιήσεων.
3. Σας γνωρίζουμε ότι η παρούσα εγκύκλιος έχει αναρτηθεί στην ιστοσελίδα του ΓΧΚ (www.gcsl.gr, στη διαδρομή ΔΙΕΥΘΥΝΣΕΙΣ → ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΛΚΟΟΛΗΣ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ → ΤΜΗΜΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, ΝΕΡΩΝ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ → Κώδικας Τροφίμων και Ποτών → Κώδικας Τροφίμων και Ποτών – έκδοση 2009 → Τροποποιήσεις ΚΤΠ μετά την έκδοση
2009).
Παρακαλούνται οι κ.κ. Προϊστάμενοι των Υπηρεσιών του Γ.Χ.Κ. να φροντίσουν ώστε να λάβει γνώση της παρούσας ενυπόγραφα το τεχνικό προσωπικό.
Για οποιαδήποτε περαιτέρω σχετική πληροφορία ή διευκρίνιση, μπορείτε να απευθύνεστε στη Διεύθυνσή μας.
Ο Προϊστάμενος της Δ/νσης
Σταύρος Σάμιος
Συνημμένα: 1. ΦΕΚ 1309/Β/01.07.2015 (ηλεκτρονική μορφή)
2. ΦΕΚ 1410/Β/08.07.2015 (ηλεκτρονική μορφή)
3. Πίνακας τροποποιήσεων (έκδοση 15) (Μόνο για τις Υπηρεσίες του Γ.Χ.Κ.) Πίνακας αποδεκτών:
Α. Αποδέκτες για ενέργεια:
1) Υπουργείο Οικονομικών
Γενικό Χημείο του Κράτους
- Χημικές Υπηρεσίες ΓΧΚ
- Τεχνικό προσωπικό ΓΧΚ μέσω των Δ/νσεών τους 2) ΥΠΑΠΕΝ
α) Γεν. Δ/νση Βιώσιμης Φυτικής Παραγωγής Δ/νση Μεταποίησης & Ποιοτικού Ελέγχου Τροφίμων Φυτικής Παραγωγής chpapadimitriou@minagric.gr Σελίδα 4 από 4
β) Γεν. Δ/νση Βιώσιμης Ζωικής Παραγωγής & Κτηνιατρικής Δ/νση Κτηνοτροφικών Υποδομών και Μεταποίησης Ζωικών Προϊόντων, li210u007@minagric.gr
γ) Δ/νση Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης, ka6u016@minagric.gr Ε.Φ.Ε.Τ.
α) Γραφείο Προέδρου gramm1@efet.gr;
β) Δ/νση Εργαστηριακών Ελέγχων, kbarberis@efet.gr
γ) Δ/νση Διατροφικής Πολιτικής και Ερευνών, etsigarida@efet.gr
δ) Δ/νση Αξιολόγησης Εγκρίσεων, dae@efet.gr
ε) Δ/νση Ελέγχου Επιχειρήσεων, dpanteleaki@efet.gr
3) Υπουργείο Οικονομίας, Ανταγωνιστικότητας, Ναυτιλίας και Τουρισμού
Γενική Γραμματεία Εμπορίου & Προστασίας Καταναλωτή, gge@gge.gr
4) Εισαγγελία Πρωτοδικών Αθηνών,
Εισαγγελία Αγορανομίας, eispa01@otenet.gr
Β. Αποδέκτες για ενημέρωση
1) Συνήγορος του Καταναλωτή, grammateia@synigoroskatanaloti.gr
2) Ένωση Ελλήνων Χημικών, Τμήμα Τροφίμων, info@eex.gr
3) Σ.Ε.Β.Τ., sevt@sevt.gr
4) Σύνδεσμος Βιομηχανιών Βορείου Ελλάδος , info@sbbe.gr
5) Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Αθηνών, info@acci.gr
6) Σύνδεσμος Αλευροβιομηχάνων Ελλάδας ims@mills.gr
7) Ένωση Βιομηχανιών Βιοτεχνιών Ζαχαρωδών Ελλάδας info@ebbze.gr
Γ. Εσωτερική διανομή
1. Γραφείο Προϊσταμένου Γενικής Διεύθυνσης κ. Ν. Βλάχου
2. Διεύθυνση Σχεδιασμού, Υποστήριξης Εργαστηρίων & Χημικοτεχνικής Δασμολογίου,
τμ. Χημικοτεχνικής Δασμολογίου
3. Ανώτατο Χημικό Συμβούλιο
4. Διεύθυνση Αλκοόλης και Τροφίμων:
Τμήμα Α΄ και Τμήμα Β΄